Mastigando

Esse blog, de culinário, não tem nada. Aliás, de cozinha eu não entendo lhufas, deixemos bem claro. Não é querendo me defender, não, mas acho que o mundo seria meio sem graça se todos tivessem as mesmas habilidades. Já pensou que chato se todos soubessem cozinhar, dançar, desenhar etc.? Acho que a beleza está justamente na diferença, no fato de cada um ter suas próprias qualidades.

Vejam o meu caso, por exemplo.
A minha qualidade é...
O meu talento é...
Uma coisa que faço bem é...
Vamos pular essa parte pelo amor de Deus porque nada me ocorre depois de meia hora de auto-análise

Voltemos às comidinhas.

Como eu sou uma pessoa que finge ser light, vou falar pra vocês de uma frutinha de nome bem simpático: "cereja da terra" (cerise de terre em francês). Ela também é conhecida por aí como "groselha do Cabo", no caso o "Cabo" é a cidade sul-africana, onde ela parece ser bem popular.

Fui pesquisar sobre a fruta e descobri que os botânicos estão meio na dúvida sobre a sua origem: América do Sul, Europa, China ou Japão. Ou seja, os caras sabem tanto quanto eu Que decepção! Eu crente e abafando que era uma fruta com a cara do Canadá e me dei mal... Mas como conheci essa fruta aqui e nunca na vida tinha ouvido falar dela ou visto no Brasil, tá valendo como uma descoberta canadense.

Ainda processando a informação de que aqui não é o Brasil, onde "em se plantando tudo dá", passo logo pras fotos:

Ela vem assim, numa caixa farta de congêneres

A primeira vez que vi, achei que parecia um dente de alho,
com essa "roupinha" protegendo o miolo comestível
Sou louca por confundir alho com uma fruta?

Pra comê-la, você pode agir com leseira delicadeza,
abrindo "pétala por pétala" ou com total intimidade,
fazendo uma leve pressão na parte de baixo, que ela sai

E pronto! Cá está a cereja da terra docinha
e prestes a ser devorada degustada!

Calma que não acabou! Vamos atiçar as formigas que habitam no paladar de 9 entre 10 mulheres e falar de uma outra delícia!

Você já ouviu falar em "macaron"? Graças a Deus que o blog não ouve os pensamentos dos leitores, pois já tô vendo os engraçadinhos caindo na armadilha do falso cognato e dizendo: "ué, mas Camila vai falar de macarrão? Macarrão não foi inventado na França, muito menos no Québec. Foi inventado na Itália!".

Vamos corrigir, então, dois equívocos de uma vez? Muita cara de pau eu ficar falando de comida, origens de pratos, mas vamo lá

1) O macarrão foi inventado na China. Certeza de que todo mundo já sabe, mas coloco aqui a informação porque sou jornalista e meu compromisso é com a mentira verdade. E lógico que foi muuuuito antes de Cristo porque tudo naquela terra é antigo. O fato dele ser muito popular na Itália é ooooutra história.

2) Ó: macaron não é macarrão, não, tá? Pela mãe do guarda não saia dizendo isso por aí! Macaron (pronuncia-se macarrõ) é um doce delicioso, criado na Itália (ele, sim, o macarrão, não. Pegou?) no século VIII e ganhou a Europa até chegar na França, onde as freiras faziam essas iguarias açucaradas. Após extensa pesquisa como prova de respeito aos meus caros leitores, tudo o que publico aqui estava bem facinho escrito no papel da loja onde comprei descobri que até Luís XIV foi presenteado com esses docinhos por ocasião do seu casamento, em 1660.

A gente comprou uma caixinha com 6.
Na ordem: limão | avelã + chocolate | laranja | caramelo | côco | pistache + chocolate
Eu disse que eles são artesanais?

O de laranja ganhou o troféu aqui em casa!
Muito bom!!!!!!

Crocante por fora e bem recheado por dentro.
Me sentindo Ana Maria Braga

Depois que pagamos pelos doces, o vendendor nos disse: "Os macarons podem ser guardados na geladeira por até 6 dias".

"Ok, moço, obrigada pela informação inútil"

PS: Esse post é dedicado a: 1) Keiko, minha miguxa querida e autora do blog onde ouvi falar sobre os macarons pela primeira vez na vida; 2) Erika, que estimulou minhas lombrigas pré-diabéticas com post recente sobre essa delícia; e Aline, minha amiguinha linda, que não passa de uma formiga em corpo humano.